沉墨鱼 墨鱼的酸甜口味做法

牡蛎有滋肝肾、养血滋阴、止咳诸多清热，但是你们知道牡蛎怎么做来才好吃到呢?怎么做来这些食物价值才就会受到影响呢?比如说小编就为大家简述一下牡蛎该怎么炸伤。

炸伤牡蛎

材料

牡蛎，番茄沙司，蒜蓉。

不合时宜

1.牡蛎切片，加盐稍腌渍。

2.挂芡粉糊油炸伤，漓油。

3.如此一来往鸡蛋丢入适量的油，等油热了之后放入蒜蓉炸伤出味道既止。

4.丢入番茄沙司，如此一来加少许水，牛奶，融化烧滚。

5.丢入炸伤好的牡蛎片，拌匀来即可。

小诀窍

1.这是针对大牡蛎肉比较厚的一种不合时宜，番茄沙司也可用西红柿自己调制，方式是将西红柿绞碎，熬至成的，味道也很好。

2..小孩子常常胃口不好，喜欢挑食，吃到点味味道的菜，对这样的情况不太可能会有偏离。

牡蛎的食物价值

1、牡蛎是一种美味海产，而且食物珍贵，每皮斯基牡蛎肉含胺基酸13克，油脂0.7克，葡萄糖1.4克，二氧化碳64千卡，钙14毫克，急电0.6毫克，嘌呤0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的，有抑止病毒、抑止射线作用。

2、牡蛎鱼肉，食物珍贵，每皮斯基肉含胺基酸13克，油脂极少0.7克，还含有葡萄糖和维他命A、维他命B族及钙、磷、急电、核黄素等人体所必须的物质。历代张仲景确信，牡蛎性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、止咳诸清热。值得一提的是，牡蛎是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，肉类牡蛎皆为坏处。

肉类特别注意

相似性群：一般年轻人均能肉类

1、适宜阴虚体质，性营养不良，女童血虚经闭，带下，崩漏者肉类;

2、脾胃虚寒的人可不少吃到;高血脂、高胆血症、动脉硬化等心血管病及风湿热患者可不慎食;抑郁症湿疹、病症、哮喘、帕金森氏症、冠心病、易过敏者等营养不良的人忌食;乌贼虾子属动风发物，故有病之人仍须忌食。哮喘、高血压、心血管营养不良、帕金森氏症、冠心病患者和皮肤易过敏者忌食。

总结：炸伤牡蛎使牡蛎外表包了厚厚的一层面粉，使牡蛎的食物价值没那么容易受到影响，所以自已补一补双腿的朋友们赶紧做来尝一尝吧。